菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 归芪煲鸡汤

归芪煲鸡汤

雪落静无言

收录时间：2022-12-31 18:00:46 热度：837℃

归芪煲鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

草鸡半只
当归 5g
黄芪 20g

辅料

枸杞 30粒
红枣 6粒

配料

姜适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

归芪煲鸡汤的做法步骤

1
鸡切成大块，放开水中焯去血沫。
2
焯过水的鸡洗净后放入砂锅，重新加足清水大火烧开。
3
加入料酒
4
加入姜片，大火烧开后转小火煲一小时。
5
加入红枣。
6
加入洗净的当归和黄芪继续煲一小时。
7
加入枸杞继续煲十分钟。
8
喝时加入盐调味。
9
在寒冷的冬天给自己煲一锅补气养血的归芪鸡汤吧。

制作小窍门

鸡尽量要草鸡，煲出来汤会比较鲜美。
除了开始要大火烧开外，一直都让汤处于微沸的状态最好。
鸡汤锅子一次吃不完时最好不要把盐加在锅子里，直接放碗里就好。

本次制作《归芪煲鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类汤羹冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

母亲节补气补碘湖北小吃烤箱菜夜宵补肾通乳潮汕菜高档面包西餐养颜北京小吃壮阳万圣节贴秋膘抗过敏