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雪里红炒黄豆

徐徐罂粟
收录时间：2022-11-02 15:54:29      热度：4850℃
雪里红炒黄豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 自制雪里红 适量
辅料
配料

美食特点

雪里红炒黄豆的做法步骤

  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：1
    1
    黄豆水发
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：2
    2
    雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：3
    3
    发好的黄豆
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：4
    4
    锅中加油，八角，辣椒
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：5
    5
    再加葱丝
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：6
    6
    爆香后加雪里蕻末
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：7
    7
    翻炒
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：8
    8
    加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：9
    9
    翻炒
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：10
    10
    加少许水多炒一会
  • 雪里红炒黄豆的做法步骤：11
    11
    装盘出锅喽-------真香，再来碗米饭吧。

制作小窍门

雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法，
本次制作《雪里红炒黄豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   素食  

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