菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 怪味鸡翅

怪味鸡翅

收录时间：2022-10-25 05:53:03 热度：9009℃

怪味鸡翅的做法

2张图片

“ 平时出去吃快餐都会买些炸鸡翅和烤鸡翅，鸡翅肉滑骨头少，是孩子和年轻人钟爱的食品，今天烧了一个怪味鸡翅，这个口感，有些甜，有些辣，有些麻，有些酒香，总之蛮怪蛮好吃的。 ”

食材明细

主料

鸡翅 11只
鲜香菇 6朵

辅料

花雕酒 适量
盐适量
糖适量
花椒适量
豆豉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

怪味鸡翅的做法步骤

1
鸡翅焯水，洗净，切块。
2
香菇去根洗干净，切块，铺在碗底。
3
鸡翅放在香菇上，放姜片、葱段，盐、撒上花雕酒。
4
上锅蒸，大火蒸20分钟，再转小火蒸10分钟。
5
蒸好的鸡翅备用。
6
锅内倒一点点植物油，捏几粒花椒炒香。倒入蒸好的鸡翅。加糖，一勺豆豉，大火收干水分。
7
待水分收干，鸡翅可以拉出糖丝，出锅装盆。微辣的口感，非常下饭。

本次制作《怪味鸡翅》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

意面小寒创意菜宴客菜派塔夏至白露提高免疫力补钙抗皱晚餐养胃烧烤其他点心祛湿面条糖水东南亚