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炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃
炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃
让自己活的精彩
收录时间:2022-05-19 08:45:19 热度:4871℃
2张图片
“
前面给大家介绍的鱼鳞的好处,今天,为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。
”
食材明细
主料
鱼鳞
200克(鲤鱼鱼鳞)
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
味精
适量
面粉
适量
淀粉
适量
花椒粉
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃的做法步骤
1
材料准备好。
2
淀粉用适量的是稀释,面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。放在一旁备用。
3
将鱼鳞用水将血水洗干净,把调好的水淀粉加入鱼鳞里,用筷子搅拌均匀。
4
将加了淀粉的鱼鳞放入调好的鸡蛋面粉里,搅拌均匀。
5
炒锅里放适量的菜油,油温只六成热将调好的鱼鳞小块小块的放入油锅里,炸制金黄色,就可以了
6
香气诱人的鱼鳞就炸好了。
本次制作《炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
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