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收录时间:2022-05-23 08:20:05      热度:6333℃
辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法

  2张图片

有点大杂烩的感觉,不过味道很好哦,非常下饭。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤

  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:1
    1
    辣白菜2片。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:2
    2
    辣白菜切细成丁。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐,鸡蛋和切好的肥肉备用。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切细切丁。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里加入肥肉煎出足够的油,油渣撇在锅沿,加入鸡蛋小火炒散。(小火煎的蛋比较嫩)
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:6
    6
    煎好的蛋也移到锅沿,加入辣白菜丁翻炒。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后加入豆腐丁。
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:8
    8
    加入适量生抽和盐及少许水,烧开。(尽量不用锅铲铲它,豆腐易碎)
  • 辣白菜鸡蛋烩豆腐的做法步骤:9
    9
    烧入味后加入葱段即可。
本次制作《辣白菜鸡蛋烩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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