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肉沫茄子
肉沫茄子
幸福小女人郭郭
收录时间:2022-10-27 04:52:15 热度:9520℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
400G
辅料
肉沫
200G
配料
辣椒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉沫茄子的做法步骤
1
先将茄子十字切小块不切断备用
2
下油锅炸到金黄
3
反面炸到金黄捞起
4
油沥干备用
5
把准备好的肉沫 肥肉加精肉剁成肉沫 加料酒 酱油少许 腌制一会
6
将炒好的肉沫调好汤汁 浇到茄子上即可 我这用锅铲翻动了一样,样子不好看了,不好意思 大家将就看吧,呵呵
本次制作《肉沫茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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