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						麦德龙做活动,2KG一盒的培根第二盒只要半价,和同事合伙买下,比超市要划算得多。先在美食天下上学习了制作蔬菜培根卷的方法,决定自己试试,其实整个过程操作简单,效果非常好。这次使用了香菇和金针菇,其实用其它蔬菜也行,一般要先焯一下水,用培根卷起来后可以当场煎、烤,也可以放冰箱保存,很方便。今天,发现家里有通电的平底锅,就决定用它来试试,其实昨天用烤箱也做了一次,感觉还是煎出来的好吃,比烤出来的香。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
蔬菜培根卷的做法步骤
				
				
					
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香菇、金针菇先焯水。取适量放在培根一头,下边一片紫菜,紫菜面积比培根小,所以看不到哈。
 
													
						 
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培根有咸味,所以不用盐,不加油,双面煎至金黄色即可。
 
													
						 
										
				 
								
					
制作小窍门
				
				
				1、用其它蔬菜也可以,但是,用菌类食材最后焯水断生。
2、用普通平底锅效果一样,我是有现成带电的平底锅不用白不用。用烤箱也行,就是时间会稍长一点。				
												
					本次制作《蔬菜培根卷》所使用的厨具:平底锅