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五花肉

收录时间：2022-10-25 14:09:25 热度：8999℃

五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1000克

辅料

姜半个
葱适量

配料

绍酒 500克
李锦记秘制红烧汁 100克

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净，用刀刮一下肉皮
2
锅中水开后，肉放锅中焯水
3
焯水后凉水清洗浮沫，切成块状
4
锅底铺上葱，姜片
5
五花肉块皮向下依次放好
6
加绍酒
7
加李锦记秘制红烧汁
8
大火烧开，中小火闷60分钟，肉熟烂，收汁即可

本次制作《五花肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐酒席

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