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五花肉
五花肉
贝贝女
收录时间:2022-10-25 14:09:25 热度:8950℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
1000克
辅料
姜
半个
葱
适量
配料
绍酒
500克
李锦记秘制红烧汁
100克
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净,用刀刮一下肉皮
2
锅中水开后,肉放锅中焯水
3
焯水后凉水清洗浮沫,切成块状
4
锅底铺上葱,姜片
5
五花肉块皮向下依次放好
6
加绍酒
7
加李锦记秘制红烧汁
8
大火烧开,中小火闷60分钟,肉熟烂,收汁即可
本次制作《五花肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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冬季食谱
农家菜
晚餐
酒席
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