菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子

收录时间：2023-09-14 14:37:38 热度：8092℃

韭菜猪肉饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
韭菜适量
猪肉适量

辅料

酱油适量
香油适量
盐适量
五香粉 适量
味精适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

韭菜猪肉饺子的做法步骤

1
将猪肉剁成肉馅，韭菜切碎，放入一个盆中，放入酱油、生抽、五香粉、盐、味精、香油，搅拌均匀。
2
面粉加入冷水，和成稍硬的面团，饧15分钟。
3
面团饧好后，稍揉片刻，搓成长条。
4
切成大小均等的剂子，洒面粉，按扁。
5
擀成面皮，要中间厚，边缘薄，这样饺子不易露馅。
6
取一面皮，放入馅料，尽量多放，因为韭菜一熟，馅就变得很小了。
7
如图，捏成一个饺子。
8
都包好后，锅内放入适量水和一勺盐，可以使饺子不易粘连。水沸后，下入饺子，点三次水，见饺子浮在水面即可出锅，稍晾凉就可以吃喽。

本次制作《韭菜猪肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食热菜家常菜常见菜式节日习俗立冬年夜饭饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

农家菜藏菜布丁保湿安胎抗皱云贵小吃春季食谱其他点心宿舍时代北京小吃自制食材情人节素菜春卷健康食谱消暑解渴芒种