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收录时间:2022-11-15 19:23:11      热度:6610℃
蚝油焖中翅的做法

  1张图片

鸡翅,大家都喜欢吧。无论你怎么烧都是如此喜欢。加蕃茄加土豆,用啤酒用可乐都焖出美味来,这次用了蚝油,呵呵,更是一绝,老少皆宜哦。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蚝油焖中翅的做法步骤

  • 蚝油焖中翅的做法步骤:1
    1
    买回来的中翅,清洗后两面改刀,容易入味。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅和水一起入锅,焯水。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:3
    3
    取一小碗倒四小匙蚝油,料酒、米醋,加水半碗调匀。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:4
    4
    准备好的香葱、八角、和蒜。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:5
    5
    不粘锅加热入油,煎制鸡翅。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:6
    6
    煎至鸡翅两面微黄,放锅一边。入配料煸香。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:7
    7
    加入步骤3准备好的调料。
  • 蚝油焖中翅的做法步骤:8
    8
    小火焖至汤汁适当即可,加盐和香菜调味就可出锅。(也可直接把香菜装盘。)

制作小窍门

焖的时候要翻一下鸡翅。两面入味。
本次制作《蚝油焖中翅》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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