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收录时间:2024-04-29 20:11:21      热度:4863℃
鲜虾豆腐卷的做法

  4张图片

这道鲜虾豆腐卷味道是非常鲜美的,你可以直接也吃也可以弄个酱蘸着吃,一般我和小宝就直接吃了,每一口都能吃到虾的。。。

如果我把这个当早餐的吃的时候,会再配上一碗浓稠些的白米粥这样可是即营养又美味的。。。

食材明细

主料
  • 豆腐皮 两张
  • 红虾仁 120克
  • 肉泥 适量
辅料
配料

美食特点

鲜虾豆腐卷的做法步骤

  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:1
    1
    准备帮这道菜所需的材料
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:2
    2
    将红虾仁剁碎,香葱切成丁
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:3
    3
    加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:4
    4
    将豆腐皮一切为二后将做的馅料均匀摊在上面
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:5
    5
    然后将豆腐皮卷起
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量的水烧开加入卷好的豆腐卷
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:7
    7
    入锅后蒸个十分钟左右就可以了
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:8
    8
    蒸好后取出切菱形刀美美的装个盘
  • 鲜虾豆腐卷的做法步骤:9
    9
    再来张成品图

制作小窍门

1.豆腐皮卷的时候要卷紧不然切的时候容易散
2.馅料可以根据自己的喜好增减
本次制作《鲜虾豆腐卷》所使用的厨具:电磁炉、蒸锅
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜   常见菜式   儿童   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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