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虫草萝卜煨骨头
虫草萝卜煨骨头
zxy张小云
收录时间:2022-11-15 16:04:41 热度:7518℃
1张图片
食材明细
主料
猪骨头
2斤
萝卜
1个
虫草
5根
辅料
盐
适量
姜
适量
香葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虫草萝卜煨骨头的做法步骤
1
买的骨头叫师傅切块
2
放一盆清水浸泡一两个小时
3
炒锅中放水
4
水烧开放骨头绰水
5
再次烧开后,捞出洗净, 放高压锅
6
放入适量的水
7
放入姜片
8
虫草用清水洗净
9
把虫草放入骨头汤中,高压锅点火烧开
10
放气完后,转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
11
萝卜洗净
12
去皮后切成片
13
炒锅放水点火
14
烧开后,放入切块的萝卜绰水
15
烧开后,放入切块的萝卜绰水
16
烧开后,放入切块的萝卜绰水
17
放入三小勺盐即可,喜欢味精的也可放味精
18
盛起放入切好的葱花
本次制作《虫草萝卜煨骨头》所使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
汤类
汤羹
自制食材
冬季食谱
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