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收录时间:2022-11-12 08:29:17      热度:8211℃
秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法

  5张图片

芹菜的绿让人在这个秋感到格外的清爽 今天中午就顺手做个芹菜猪肉饺子

食材明细

主料
辅料

美食特点

秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤

  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    准备适量五花肉和芹菜适量 姜适量
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    饺子面和好,醒20分钟
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    芹菜切丁 细些切
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    五花肉切碎 然后剁肉馅
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    和适量的姜一起剁成肉馅
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    放入适量老抽 盐 鸡精 顺时针搅拌均匀
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    然后加入一个鸡蛋清 这样能提鲜
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    将芹菜丁一起拌在肉馅中 拌均匀
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    将醒好的面 均分两条
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    均匀切成小剂子
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:11
    11
    开水时 饺子下锅 并用铲子轻轻铲几下 防止饺子粘锅
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:12
    12
    待饺子浮上时 继续小火煮 越五到十分钟
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤:13
    13
    饺子皮变软时 夹开一个试试熟了 即可出锅

制作小窍门

美食娘小贴士

1.不会包饺子的,可以用我家店铺的包饺子器,只要将饺子皮放在上面,添加适量的馅,合在一起,一按就是一个饺子 非常便捷。

2.下水煮饺子时放点盐,这样饺子出锅后,不会沾在一起。
3.配小碟子香醋,非常清香。
本次制作《秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱  

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