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炒饭

收录时间：2022-11-19 20:12:04 热度：2852℃

炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭两人份量

辅料

鸡蛋两粒
火腿适量
姜末适量
葱末适量

配料

盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒饭的做法步骤

1
1.热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋，滑散，越散越好，中火。2.放入米饭，炒散，还是中火，然后放入火腿和葱姜末，还有盐，炒均匀。3.大火一分钟，炒出香味，出盘即可
2
配上一盘凉拌干豆腐皮，真是绝配啊~
3
也可以这样搭配

制作小窍门

小火：为了米饭不粘锅，鸡蛋不老
大火，为了米饭与配料完美融合

本次制作《炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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