想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虎皮青椒
虎皮青椒
如福
收录时间:2022-12-15 15:39:06 热度:1438℃
1张图片
食材明细
主料
麻椒
1份
辅料
葱花
2段
蒜瓣
4瓣
配料
生抽
1大勺
蚝油
1大勺
香醋
半勺
白糖
半勺
盐
适量
鸡精
2克
油
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虎皮青椒的做法步骤
1
麻椒洗净,用小刀挖去辣椒心,控干水分
2
蒜瓣,葱花
3
取一碗,加入一勺生抽,两滴生抽,半勺白糖,半勺香醋,适量盐,鸡精,调成料汁
4
锅加入油烧热,下入麻椒,煸炒至两面变成焦糊
5
在煸炒的时候要不时翻炒,让麻椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将麻椒的水分炒出来,使其变蔫;待麻椒变蔫时,盛出备用
6
锅继续烧热,下入葱蒜,倒入料汁,烧开
7
下入麻椒
8
翻炒均匀,煮一分钟入味,即可
本次制作《虎皮青椒》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
秋季食谱
秋分
婴儿
鱼类
二人世界
奶油蛋糕
老人
月饼
养发
幼儿
养肾
越南菜
补锌
补钙
中元节
创意菜
湖南小吃
小清新