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山寨三杯章鱼

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收录时间：2022-11-18 13:58:58 热度：2734℃

山寨三杯章鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

章鱼 1条
甜椒 1个

辅料

葱 1把
蒜 4颗
姜末少量

配料

酱油 2勺
白糖 1勺
米酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

山寨三杯章鱼的做法步骤

1
1.准备的材料，如图片。
2
2.下蒜粒煸香，香味出来再下姜末。
3
3.放章鱼，章鱼我是切的很薄，因为太厚很难入味，而且煮太久章鱼会很老。这里我是山寨了三杯鸡的做法。收汁时放葱段。
4
4.甜椒有先炒熟，然后排开，章鱼盛在上面。如果想颜色更加漂亮，可以加一点老抽，我这里颜色是比较淡的。

本次制作《山寨三杯章鱼》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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