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收录时间:2022-11-18 10:56:56      热度:3022℃
【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法

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对于初学者来说,每道菜都是用心去做,这样吃的人放心,做的人开心

食材明细

主料
  • 凉瓜 一条
  • 肉酱 适量
辅料
  • 杞子 适量
配料
  • 蟹黄酱 适量
  • XO酱 适量

美食特点

【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤

  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:1
    1
    材料图:肉酱:我是到外面买的肉饼酱,凉瓜一条,杞子
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:2
    2
    凉瓜切段,厚度最好一样
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:3
    3
    用匙子将中间的仔挖去。
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:4
    4
    凉瓜圈内蘸少许干淀粉
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:5
    5
    将肉酱抹在凉瓜里面
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:6
    6
    有碟子铺好
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:7
    7
    每个插一个杞子,装饰,可有可无
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:8
    8
    水热后,入锅大火蒸上十分钟
  • 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤:9
    9
    蒸好后,倒出肉环的水,锅烧热后,加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱,拌匀,淋在肉环上
本次制作《【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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