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给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊!
儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很! ”
食材明细
美食特点
香菇瘦肉粥的做法步骤
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瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
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转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!
制作小窍门
小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
盐最后也可以不放,因为小孩子吃的粥最好少盐,前面的食材都有用盐渍过了!
本次制作《香菇瘦肉粥》所使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅