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收录时间:2022-12-10 02:55:33      热度:669℃
香菇瘦肉粥的做法

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给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊!
儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

香菇瘦肉粥的做法步骤

  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    香菇用温开水泡软,洗净;
  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    切成香菇丝;
  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;
  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;
  • 香菇瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!

制作小窍门

小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
盐最后也可以不放,因为小孩子吃的粥最好少盐,前面的食材都有用盐渍过了!
本次制作《香菇瘦肉粥》所使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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