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猪蹄很多人喜欢吃，但是怕麻烦，也怕长胖，其实吃的是胶原蛋白，不是油，俗称美容菜，为了美容还怕麻烦么，哈哈，吃货们动的吧。 ”
食材明细
美食特点
白果烧猪蹄的做法步骤
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1
将买回的白果去壳，用开水焯一下，把外面的红衣去掉。
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3
将预先炖烂的猪蹄将原汤滤去，下锅煸炒加料酒去味提鲜。
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5
这可是猪蹄原汤噢，可以直接拿来做面膜，富含胶原蛋白，不信，可以试试噢。
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6
将预先炖好的猪蹄原汤下锅，看猪蹄的熟烂程度，足够烂的话，加入原汤就行，如果不够烂，再加少许的开水，大火再煮一下。
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7
等到有七八成熟，加入准备好的白果，炒一会，盖上盖煮几分钟。
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本次制作《白果烧猪蹄》所使用的厨具：瓦煲、高压锅、汤锅、砂锅、炒锅
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