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土豆烧排骨

收录时间：2022-11-17 02:23:43 热度：6964℃

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

姜片适量
蒜瓣适量
八角适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
老抽适量

美食特点

其他口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
锅里放油烧热，放入排骨炒至排骨微黄
3
土豆去皮切成滚刀块
4
接着放入姜蒜、八角炒香
5
放入老抽和酱油炒上色
6
再放入适量盐炒均
7
注入清水，大火烧开转小火
8
等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
9
等土豆和排骨都熟了，就开大火收汁即可

制作小窍门

如果中间水不够，可以倒些开水再煮，你要是嫌锅煮的太慢，可以把土豆和排骨一起放高压锅里压

本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇健康食谱朋友聚餐驱寒暖身冬季食谱午餐驱寒暖身

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