菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖啡核桃饼干

咖啡核桃饼干

收录时间：2022-11-24 17:15:31 热度：5102℃

咖啡核桃饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 32克
细砂糖 5克
黄糖粉 25克
鸡蛋液 12克
低筋面粉 50克
泡打粉 0.5克
咖啡粉 1克
开水 5克

辅料

熟核桃仁碎 29克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

咖啡核桃饼干的做法步骤

1
开水与咖啡粉混合，搅拌至咖啡粉完全溶解，待完全降温后用。核桃仁入150的烤箱烘烤大约5分钟左右至熟，然后用刀切小粒。
2
黄油软化后，和细砂糖、黄糖粉(过筛)混合打发至黄油颜色变浅、状态膨松。分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀，至面糊呈顺滑、膨松状。再加入降温的咖啡液搅拌均匀。把面粉、泡打粉混合过筛倒入，用橡皮铲翻拌均匀；
3
最后倒入核桃仁，用橡皮铲搅拌均匀，成为饼干面糊。用勺子把面糊挖起，排放到烤盘上，并用勺子稍压扁一下，每个约3.5厘米左右的直径即可。放入烤箱，180度烤8-10分钟左右，大约6分钟后，即可关掉下火，只用上火烘烤上色即可。

本次制作《咖啡核桃饼干》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：糕点主食烘焙家常菜冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

本帮菜养发汤羹紧致肌肤利尿增重增肌派塔布丁温州菜饺子西式宴请米墨西哥菜家常菜糖水润肺止咳二月二豆浆