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收录时间:2022-11-19 00:49:32      热度:3239℃
苦豆花卷的做法

  1张图片

做好了苦豆粉,就可以做花卷了,嘿嘿,我还是第一次做花卷,苦豆其实并不苦,加了苦豆的花卷味道很香呢,他们都爱吃

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 苦豆 适量
辅料

美食特点

苦豆花卷的做法步骤

  • 苦豆花卷的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 苦豆花卷的做法步骤:2
    2
    将面粉加酵母水揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖出发酵一小时左右
  • 苦豆花卷的做法步骤:3
    3
    发酵后的面团有原来的两倍左右大
  • 苦豆花卷的做法步骤:4
    4
    取出,擀成长方形的面片
  • 苦豆花卷的做法步骤:5
    5
    用刷子刷些玉米油在面片上
  • 苦豆花卷的做法步骤:6
    6
    均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起
  • 苦豆花卷的做法步骤:7
    7
    卷好后切成2厘米左右宽的剂子
  • 苦豆花卷的做法步骤:8
    8
    取上两个剂子叠起
  • 苦豆花卷的做法步骤:9
    9
    用筷子从中间压下去
  • 苦豆花卷的做法步骤:10
    10
    用手向相反方向一拧就可以了
  • 苦豆花卷的做法步骤:11
    11
    放蒸锅里稍醒一会,大火蒸20分钟即可,美味的花卷就做好了
本次制作《苦豆花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐  

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