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家常菜 ~鸡肾炒菜心

秋の館
收录时间：2022-12-05 21:48:59      热度：9311℃
家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜 适量
配料

美食特点

家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤

  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：1
    1
    切好鸡肾，放入少量的酒，酱油腌2-3分钟。
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：2
    2
    青菜洗好，大的用刀分两半，容易成熟。
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：3
    3
    蒜拍一下，切未
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：4
    4
    放多点油，煸干点。
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：5
    5
    放入蒜炒香后，加入酱油，炒得酱油收干。
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：6
    6
    放入青菜，炒熟就行了。
  • 家常菜 ~鸡肾炒菜心的做法步骤：7
    7
    盛到碟子上，就可以了。

制作小窍门

1、鸡肾放盐，多搓几次，再放点白酒泡一下，能去腥
2、蒜等鸡肾煸干后，放入蒜，更香
本次制作《家常菜 ~鸡肾炒菜心》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   夏季食谱  

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