“ 今天在亚马逊新买的一套三个弹簧扣脱底模到了，实在是太可爱了，于是就用了其中的心形模做雪纺蛋糕（chiffon cake，也称戚风蛋糕）了。但是这个脱底模还真一般，后来底部还漏了一些在烤盘下面。。。好吧，话不多说，开始教程。 ”

主料

• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 120克
• 牛奶 60毫升
• 蔬菜油 60毫升
• 低筋面粉 100克
• 香草精 半茶匙
• 柠檬汁 2至3滴
• 泡打粉 半茶匙

辅料

• 鲜奶油 250毫升
• 草莓 一盒
• 蓝莓 一盒