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红椒炒干豆腐

淇家的小厨房

收录时间：2023-01-01 14:49:17 热度：8899℃

红椒炒干豆腐的做法

1张图片

“ 晚餐不知道做什么好了，左看看右看看，还是把剩下的干豆腐炒了。和大辣椒一起炒，孩子也喜欢吃。大红辣椒是那种甜椒，没有辣味的适合孩子吃。这是道快手菜，大火翻炒即可。 ”

食材明细

主料

干豆腐 200g

辅料

大红辣椒 一个

配料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
酱油适量
味精适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红椒炒干豆腐的做法步骤

1
猪肉切片，干豆腐切成三角形，葱切末
2
大红辣椒掰成小块
3
热油锅，放入肉片煸炒
4
放入葱末炒香
5
放入花椒粉炒匀
6
倒入酱油翻炒
7
放入干豆腐翻炒
8
再放入红椒翻炒
9
放入适量盐炒匀
10
放入少许清水，防止粘锅
11
最后放入味精调味即可

本次制作《红椒炒干豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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