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“ 南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

喜欢南瓜甜中不腻的香味，刚好冰箱里有上次做蛋糕剩下的奶油，根据美食天下的菜谱，炮制了这奶香南瓜羹。弟弟的评价是有奶香味却不甜（我木有放糖，当然不甜），呵呵，自己试了，确实是不甜，但有着奶香味打底，味道还算可以。 ”