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蒜蓉粉丝开背虾

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-13 02:39:16 热度：5052℃

蒜蓉粉丝开背虾的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
粉丝适量

辅料

蒜蓉适量
香葱适量

配料

生抽适量
盐适量
糖适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

1
粉丝煮熟辅在盘底。
2
大虾洗净，剪去虾须，虾腔。
3
用刀从背部剖开并去除虾线。
4
用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。
5
收拾好的虾摆在粉丝上。
6
锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。
7
把汁浇在开背虾和粉丝上。
8
把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。
9
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。
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成品图
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成品图
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成品图

本次制作《蒜蓉粉丝开背虾》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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