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秘制红烧肉
秘制红烧肉
玖嘉颐
收录时间:2022-11-15 06:05:12 热度:1899℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
大料
适量
配料
李锦记秘制红烧汁
适量
盐
适量
冰糖
适量
玉米油
适量
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
秘制红烧肉的做法步骤
1
姜切片,葱切段,蒜切片,大料1个
2
冰糖和李锦记秘制红烧汁
3
准备好五花肉(冰冻5成更容易切整齐的小方块)
4
五花肉切3厘米块
5
热油下锅,放入五花肉,炒到肉变色
6
放入葱姜蒜大料煸香
7
放入少许冰糖
8
放秘制红烧汁
9
翻炒均匀
10
放人和肉平齐的温水,盖上锅盖大火烧开,小火煨炖
11
煨炖至软烂,最后小火收汁
12
装盘
本次制作《秘制红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
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