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丝瓜瘦肉粥
丝瓜瘦肉粥
清欢的烟火生活
收录时间:2022-12-16 19:59:26 热度:3600℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
一根
大米
200克
瘦肉
100克(已切好)
辅料
一品鲜酱油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
姜
三片
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
丝瓜瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。
2
取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。
3
倒入泡好的大米。
4
放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。
5
丝瓜去外皮洗净,切成薄片。
6
白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。
7
调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
本次制作《丝瓜瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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