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凉拌黃花菜

打雷的下雨天

收录时间：2022-08-04 04:00:59 热度：1548℃

凉拌黃花菜的做法

1张图片

“ 凉拌菜,简单易做,省时又可口喔！ ”

食材明细

主料

黄花菜 适量

辅料

青瓜适量
辣椒（腌泡的） 适量
蒜头（腌泡的） 适量
芫茜适量
葱适量

配料

酱油适量
盐适量
油适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黃花菜的做法步骤

1
准备食材
2
黄花菜用水泡20分钟
3
自己腌泡的蒜头及辣椒,用来做凉拌菜超好吃
4
切好葱花、芫茜,蒜头青瓜切丝、泡椒切碎
5
将浸开的黄花菜洗净抓干水
6
锅里加水烧沸
7
随后倒入黄花菜加少少盐煮2分钟
8
将煮好的黃花菜捞起沥干水
9
大火热锅下油加葱花爆香
10
加入酱油及适量水煮沸成鼓熟油备用
11
将4和8的材料倒入碟后加入10淋上面
12
最后加入几滴香油拌匀就可以了

本次制作《凉拌黃花菜》所使用的厨具：平底锅

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