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火腿鸡蛋饼

佐❤房
收录时间：2022-12-13 06:42:08      热度：911℃
火腿鸡蛋饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 青瓜 少许
配料
  • 油 少许
  • 盐 少许

美食特点

火腿鸡蛋饼的做法步骤

  • 1
    火腿肠、青瓜切成小粒，备用
  • 2
    将面粉放入碗中，倒入牛奶调成面糊，边倒时边搅匀，以不稀不稠为好
  • 3
    把鸡蛋打散于调好的面糊碗中，加入少量盐，搅拌均匀，再将火腿肠、青瓜粒拌入其中
  • 4
    取一平底锅，放入少量油，烧热，再倒入面糊，待一面煎成金黄后，翻一面，将另一面也煎成金黄就可以了
  • 5
    注意：煎面饼时，炉火不要太大，用中小火就可以了，不然容易糊掉；另外，面饼不要煎得太厚，以防里面不煎熟

制作小窍门

1.不喜欢牛奶味的可以改成水
2.青瓜可以不放或换你们自己喜欢吃的
3.喜欢味道重点的，不妨加点胡椒粉
本次制作《火腿鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 小吃  

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