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收录时间:2022-11-14 18:26:54      热度:9857℃
在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法

  2张图片

很喜欢某饭店的梅子肉,经常过去单点一份打包带走,,某次去的时候,亲眼看到做法,我那个兴奋呀!!哈哈哈。。。学到了也赚到,以后不用特意去吃了。关键是那位做的阿姨人挺好的,大楖跟我说了做法,挺简单的。回来我就自己捣弄捣弄,想不到成功了,给我老公尝下,他还以为我是外面买的,嘻嘻嘻太高兴了,一次就成功了。

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 适量
配料

美食特点

在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤

  • 在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净备用,油豆皮冲下水,要凉干水分哦
  • 在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成末
  • 在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤:3
    3
    把剁好猪肉放入碗里,加入所有调料拌均
  • 在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧至6-7成热时,放入豆卷,炸至两面金黄
  • 在家也能做出饭店的美食--梅子肉的做法步骤:5
    5
    把炸好的豆卷捞出沥油

制作小窍门

如果家里有茡荠,切碎后拌入肉里,吃起来口感更香
在卷的时候要卷紧一点,这样比较好炸
炸的时候,封口处要向下放入炸锅里
最后沥油,有肉的那一头朝下,会滴出很多油
本次制作《在家也能做出饭店的美食--梅子肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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