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茭白肉片

收录时间：2022-11-15 15:37:41 热度：5243℃

茭白肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉半斤
茭白 3根

辅料

葱 1根
姜适量

配料

草菇老抽 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白肉片的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
茭白切薄片。
3
肉切片，用淀粉抓匀，浆一下。
4
锅子预热好，放入少许植物油。
5
放入浆好的肉片。翻炒。
6
再放入葱，姜。
7
倒入一点老抽，进行翻炒。
8
放入茭白，翻炒。
9
淋入勾芡好的淀粉，翻匀。
10
出锅前调味。
11
近照。

本次制作《茭白肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜秋季食谱

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