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金针菇拌猪心
金针菇拌猪心
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-15 16:54:07 热度:4419℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
200克
卤熟猪心
一个
辅料
香菜
一根
蒜
一个
油辣子
适量
酱油
适量
花椒油
适量
味精
适量
盐
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金针菇拌猪心的做法步骤
1
金针菇去蒂洗净。
2
洗净的金针菇放沸水中焯熟,捞出放凉备用。
3
猪心切成片备用。
4
蒜去皮剁碎,香菜洗净切段。
5
用油辣子,蒜沫、酱油、花椒油、味精、盐和一匙凉白开调成味汁。
6
把金针菇、猪心、香菜放入凉拌大碗里。
7
淋入味汁拌匀即可食用。
8
成品图
本次制作《金针菇拌猪心》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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