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收录时间:2022-11-24 17:41:18      热度:8522℃
烧油豆腐的做法

  1张图片

非常清淡的软软的油豆腐,纯本味的。

食材明细

主料
  • 小油豆腐 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜酱油 适量

美食特点

烧油豆腐的做法步骤

  • 烧油豆腐的做法步骤:1
    1
    油豆腐对切开,趁着锅里油烧热了倒下去。
  • 烧油豆腐的做法步骤:2
    2
    依次加入料酒、味极鲜酱油。
  • 烧油豆腐的做法步骤:3
    3
    加盐、加适量水稍微煮一下。
  • 烧油豆腐的做法步骤:4
    4
    水快干了,可以看出油豆腐已经变软和了,这样就差不多了。
  • 烧油豆腐的做法步骤:5
    5
    撒上小葱花,可以起锅了。

制作小窍门

我买的是祖明小油豆腐,个头小,炸得比较嫩,烧起来也软乎。
本次制作《烧油豆腐》所使用的厨具:炒锅
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