菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 栗子小窝头

栗子小窝头

收录时间：2022-11-19 01:30:44 热度：4417℃

栗子小窝头的做法

1张图片

“ 小时候在农村的姨家吃窝头，总在嘴里嚼啊嚼的就是咽不下去，甚至像吃药一样用粥或水送服，难以下咽。现如今这小小的窝头被现代人视作健康食品，越来越精致，身价也是翻倍的涨哦。 ”

食材明细

主料

玉米面 150克
面粉 50克
熟栗子肉 100克

辅料

白砂糖 40克
泡打粉 5克
温水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

栗子小窝头的做法步骤

1
将栗子肉切碎。
2
切好的栗子肉和玉米面、面粉、白砂糖、泡打粉混合。
3
缓缓加入适量温水，边加水边搅拌。
4
糅合成光滑的面团。
5
将面图分成9份，双手蘸水，一手持面团，另一只手的大拇指在面团中间按一个窝，其余四指并拢旋转捏成窝头胚子。
6
大火烧开蒸锅里的水，在蒸屉上刷层油，将窝头胚子摆上，加盖蒸15分钟左右。

制作小窍门

1栗子肉可以碾成粉状口感更加细腻。

2揉面团时无需多揉。

本次制作《栗子小窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇老人秋季食谱五谷杂粮午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

素食情人节开胃韩国料理中秋教师节北京小吃布丁私房菜汤圆粽子常见菜式补硒减肥美白安胎烘焙馒头花卷