菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧五花肉胡萝卜

红烧五花肉胡萝卜

收录时间：2022-12-28 18:31:56 热度：4837℃

红烧五花肉胡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

八角适量
肉桂适量
姜葱适量

配料

盐适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
冰糖适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧五花肉胡萝卜的做法步骤

1
1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块
2
2：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。
3
3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
4
3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
5
4：调入料酒、生抽和老抽拌匀
6
5：倒入纯净水，漫过五花肉
7
6：放入姜葱、八角和肉桂
8
7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟
9
8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。

制作小窍门

老抽的量要控制住，先不要太多，因为等收汁的时候颜色还会深起来。

本次制作《红烧五花肉胡萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

四川小吃家常菜海鲜浙菜七夕保湿青少年河南小吃减压苏菜养肾感恩节面条养发羹类贴秋膘馒头花卷益寿