菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁酿丝瓜

虾仁酿丝瓜

收录时间：2022-11-24 09:35:39 热度：7759℃

虾仁酿丝瓜的做法

1张图片

“ 爱吃虾，也爱吃丝瓜，那么把它们两个搭配一起，清香加鲜美，是我喜欢的味道，今天就把它们两个来个交汇。 ”

食材明细

主料

鲜虾 200克
丝瓜 2根

辅料

干淀粉 适量

配料

姜各适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

虾仁酿丝瓜的做法步骤

1
鲜虾挑出虾线
2
剥出来虾仁，把虾仁切小丁，用姜，黄酒，胡椒粉，盐腌5分钟
3
丝瓜刮掉外皮，用刮皮刀锯齿面刮是最好的，即能去掉硬皮，又能保留绿色的外表
4
刮好后切段，用裱花嘴两面挖一下，就可以打通成洞
5
用干淀粉涂抹洞内，以能很好的粘合住虾仁
6
然后用腌好的虾仁把洞填满。
7
逐一做好后摆入盘中
8
上笼蒸8分钟
9
蒸好后把盘中的汤汁倒入炒锅中，煮沸时勾芡，
10
最好把芡汁儿淋到丝瓜段上即可。

制作小窍门

丝瓜中富含vc，而且B族维生素的含量也很高，非常利于大脑的健康，是老人和小孩儿的健康食材。而且还有抗病毒的作用。

本次制作《虾仁酿丝瓜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

蛋糕消食奶油蛋糕家常菜酒席补钙立夏荤菜批萨西餐满汉全席传统美食潮汕菜烘焙湘菜孕妇戚风蛋糕立春