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女儿喜欢吃咸面包,今天休息逛了超市,买了培根,奶酪片搜了网上好友的方子,试做了这款面包,加了奶酪片的面包,奶香四溢,很好吃哦。 ”
食材明细
美食特点
培根奶酪卷的做法步骤
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1
将高筋面粉150克,糖5克。盐3克,酵母3克,牛奶50克,鸡蛋35克(15克刷面包用)放入面包桶,启动和面程序20分钟。
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放入己预热的烤箱190度,上下火烤15分钟左右 放凉,出炉。
制作小窍门
面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
本次制作《培根奶酪卷》所使用的厨具:电烤箱