菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 时蔬豆腐

时蔬豆腐

收录时间：2022-11-20 06:33:33 热度：8496℃

时蔬豆腐的做法

1张图片

“ 我们都喜欢内酯豆腐嫩滑的口感，可是每次都纠结于除了做成皮蛋豆腐，还怎么做才好吃？ ”

食材明细

主料

内酯豆腐 一盒

辅料

肉末或肉丝 200g
青椒或当季蔬菜 一个
木耳几朵
泡菜适量
葱姜蒜 少量
水淀粉 适量

配料

油盐适量
香油几滴

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬豆腐的做法步骤

1
葱姜蒜香菜切好备用。
2
青椒切小丁，大朵的木耳切小一点，但不要切的太碎，猪肉切丝或用肉末，家里刚好有泡菜，就拿来一起炒，没有的话用自己喜欢的蔬菜炒就行。
3
内酯豆腐切块，放在开水中焯一下，开水中可以放点盐；焯好后把豆腐放入盘中。
4
锅里下葱姜蒜炒香。
5
加入肉末、泡菜同炒；没有放泡菜的话这时可加点老抽炒，这样炒出来的肉比较香。
6
加入青椒继续炒，这时候可以加适量盐和老抽。
7
青椒可以不要炒的太烂，感觉差不多的时候加入木耳翻炒几下倒入水淀粉，不要把汤汁收的太干，待汤汁稍微粘稠就可以关火了。
8
锅里撒点香菜，加点鸡精，趁热浇在豆腐上。

本次制作《时蔬豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

抗过敏滋润补水明目重庆小吃婴儿下元节派塔复活节鲁菜冬季食谱泰国菜寿司西餐乳酪蛋糕吐司益寿浙菜圣诞节