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收录时间:2022-11-18 15:47:31      热度:3790℃
农家炒笋干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量

美食特点

农家炒笋干的做法步骤

  • 1
    现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状把青蒜葱白和叶子分开了切
  • 2
    热锅加油,油要多倒一点,现将葱白爆香再加入笋干翻炒几下,加入盐、白糖,再加如一点水继续翻炒
  • 3
    水快没有时把青蒜叶加入,大火翻炒加入水和味精,最后装盘出锅
本次制作《农家炒笋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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