“ 茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，是受到众多营养学家肯定的健康食材，用它来烧肉时能够吸附烧肉甘香的味道，令到菜肴的食味层次得以提升，提高营养的同时还能让菜式更加悦目。 ”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 茶树菇 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 红辣椒 适量
• 料酒 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 啤酒 适量
• 八角 2粒
• 香叶 1片
• 食用油 适量