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响油豇豆
响油豇豆
190454245
收录时间:2022-11-15 15:20:22 热度:2609℃
1张图片
“
可以把豇豆换成海带丝、土豆丝,步骤不变,经过我的实验都还不错,豇豆的口感最好。
”
食材明细
主料
豇豆
适量
辅料
青椒
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
米醋
适量
香油
适量
橄榄油
适量
花生油
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
响油豇豆的做法步骤
1
豇豆洗干净放入沸水锅中煮大概五分钟左右,等豇豆变成深绿色后倒出来过冷水
2
煮豇豆的同时将青椒切丝,干辣椒切成段;蒜拍好,蒜可以多放些
3
将炒锅烧热,倒入花生油和香油,大概比例2:1,将油烧热后直接浇在干辣椒和蒜末上,搅拌均匀既可以。
本次制作《响油豇豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
秋季食谱
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