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炖胖头鱼
炖胖头鱼
琉月
收录时间:2022-11-14 20:52:06 热度:8811℃
1张图片
食材明细
主料
胖头鱼
一斤
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
大料
1个
料酒
适量
辣酱
一袋
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炖胖头鱼的做法步骤
1
鱼洗净备用
2
姜 葱切丝
3
倒少许油 葱姜大料爆锅, 添水(一般是小盆小半盆) 放盐, 水开锅 倒入整袋辣酱和料酒(什么时候放都可以),开锅后 放鱼,等汤剩少许时 就可以关火装盘咯(炖鱼时 千万不要总动喔)
4
装盘的时候 注意不要把鱼弄碎 一不小心就会变成我这样的.
本次制作《炖胖头鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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