想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼冬瓜汤
映像部落阁
收录时间:2022-11-14 20:05:11 热度:7465℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
冬瓜
一片
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜去皮、切片。
2
葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。
3
鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。
4
在鲫鱼煎的差不多的时候,放入葱段和姜片也煎一下,这样更有味道。
5
把煎好的鲫鱼,葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水,一次加足。倒入料酒,大火煲。
6
大伙烧至水沸腾,转中火,盖盖子,继续煲,注意保持水处于翻滚状态,这样汤才会呈白色的。
7
一小时后,打开盖子,加入盐,和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟。
8
时间到了,撒点胡椒粉,出锅,装入汤碗中。
本次制作《鲫鱼冬瓜汤》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
饼
补心
延缓衰老
润肺止咳
纸杯蛋糕
抗衰老
老人
鸡尾酒
客家菜
韩国料理
养血
小清新
冬季食谱
元宵
法国菜
宴客菜
澳门美食
白露