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黄瓜馅饼
黄瓜馅饼
zh81982
收录时间:2022-11-15 14:27:53 热度:2856℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
黄瓜
适量
五花肉
适量
辅料
香菇
适量
豆渣
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄瓜馅饼的做法步骤
1
将黄瓜洗净切成细丝用盐腌制20分钟然后挤去多余的水分,五花肉剁成陷,香菇洗净剁碎(鲜香菇干香菇均可干香菇要提前泡),葱姜分别剁碎。分别依次放入盆中加适量盐(依照个人口味)、酱油、老抽、蚝油、熟食用油。搅拌均匀即可
2
将面和豆渣放水提前和好醒二十分钟.
3
将醒好的面用刀切成如图大小(可根据自己习惯),用擀面杖擀皮(擀皮时要中间厚边缘薄)然后放入适量馅.
4
在锅底涂上一层油
5
把弄好的饼依次放进锅里
6
盖上锅盖,小火,煎至两面金黄即可
7
出锅喽!!
本次制作《黄瓜馅饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
夏季食谱
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