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酱香毛豆
酱香毛豆
liaoyan10
收录时间:2022-11-15 14:27:53 热度:9880℃
1张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
黄豆酱
适量
配料
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱香毛豆的做法步骤
1
毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用,葱切段
2
锅中放油,下葱段,姜片,干辣椒,八角,煸炒一会加2勺黄豆酱
3
下毛豆,加入适量的盐,翻炒均匀后转小火
4
盖上半分钟开锅翻炒防止糊底,反复盖锅、翻炒几次
5
毛豆稍微有裂开口,就已经熟了
6
成品
本次制作《酱香毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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