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蒸茄夹
蒸茄夹
芬芳田园居
收录时间:2022-11-25 15:35:31 热度:9609℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
200克
茄子
两个
辅料
葱
适量
姜末
适量
大茴香
2瓣
配料
味精
适量
色拉油
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒸茄夹的做法步骤
1
猪肉内放葱姜末、一勺酱油、味精少许
2
茄子去皮、切成一连一断夹状
3
把肉馅放入茄子夹内
4
放油锅炸制橘黄色即可
5
捞出控油装入盆内、撒上葱姜丝、大茴香、上锅蒸40分钟即可
本次制作《蒸茄夹》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
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