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食材明细
美食特点
纯手工揉面——汤种 辫子面包的做法步骤
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把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜（如图）
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涂抹蛋液洒上芝麻，170度烤箱烘烤20分钟至面包上色
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制作小窍门
汤种：100克水加20克高粉，小火加热到65度（边加热边搅拌，面糊有纹路即可）凉了就可以做，没时间的话冷藏保存1-2天
面包保存方法：不要冷藏哦！当面包温热的时候放入密封容器室温储藏就可以！！一般可以保存2-3天
本次制作《纯手工揉面——汤种 辫子面包》所使用的厨具：电烤箱
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