“ 家里经常买肉的时候带有肉皮，每次都让卖肉的把皮剔掉，带回家，时间长了，冰箱里就有了许多的肉皮，除了做肉皮冻外，怎样才能做些新鲜的花样呢，自己本身比较喜欢吃黄豆，于是想到了这道菜，几种东西配合，黄豆本身就可以和肉皮搭，再配上粉条，有点东北菜的意思吧 ”

主料

• 肉皮 适量

辅料

• 黄豆 适量
• 粉条 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 辣椒 少许